饮食调查报告
在我们平凡的日常里，需要使用报告的情况越来越多，我们在写报告的时候要避免篇幅过长。相信很多朋友都对写报告感到非常苦恼吧，下面是小编整理的饮食调查报告，欢迎阅读与收藏。
饮食调查报告1实践人：
田盼文
班级：
20xx级艺术设计五班
学号：
20xx132255
实践时间：
20xx年1月1日到2月1日
随着大一上半学期的结束，迎来的维持一月的实践假期，第一次写实践报告，每天走街串巷的去寻找各种美食，感觉挺好，把自己以前吃过的没吃过的美食都能尝了个遍，河南省的美食好多好多，各种各样；热枕的欢迎四面八方的朋友来到河南，来到我的家乡；来了解河南风土人情，尝尝河南的传统美食，下面我来给你们介绍一下河南比较有名的传统美食。
河南省是以面为主，是生产小麦玉米的大省，人尽皆知的我们河南有烩面，河南的烩面以羊肉汤为主，烩面的面非常筋道，烩面的汤汁用羊肉大骨头熬的，汤汁非常的香浓，从下面的图片就能看出来，我在这里写着，就有一种想吃的冲动。
烩面可以算我们河南的传统美食，代表了河南省，河南人憨厚好客的个性；河南烩面价钱公道，而且分量超足，最重要的是够美味，是普通老百姓所能接受的；推荐一个面店——合计羊肉烩面，据说是用飞机轰炸出来的美食，在抗日战争时期流传了一段历史故事。
烩面的'面非常筋道，是河南烩面的一大特色，因为河南烩面所用的面是河南小麦磨出来的面，非常健康；面的颜色非常晶莹剔透，光看着就非常的有食欲。
而且河南的烩面里面有好多小佐料，比如提鲜的香菜，香菜也是纯天然的绿色食品，没有打过农药，颜色特别的鲜艳，香菜也不是人人都可以接受的，有的人就不喜欢吃香菜，点烩面的时候只要说明就可以了；除了香菜，还有干菜、木耳，一碗烩面里面有好多东西，一碗烩面非常丰富，里面的食物面面俱到，非常的有营养价值。
在我们的家乡每家每户都有一个面盆，是瓷的，这个盆一用就是好多年，就像家里的聚宝盆一样；每天都小心翼翼的用着。因为是瓷的，有用了很多年，像家里的一个成员一样，每次用就感觉有了感情一样，生怕它摔着，几乎每一天有要用到。在我们河南，我们每天早上晚上都会喝粥吃馒头，有时候还会每家每户腌咸菜，早上的时候就不用炒菜，就可以吃馒头咸菜，每家每户虽然腌的咸菜工序都一样但是每家每户腌的味道都有差别，都有自己家的独特的味道，这种味道会跟着你的一生，永远存在于你的记忆里；在上的粥有一种特有的玉米粥，关于这个粥，还有一段说道；山东和河南是挨着的，有些地方还是有相同的地方，这种玉米粥就有相同的地方，把颗粒的玉米打成散的，小颗粒状，做饭的时候，当水烧开的时候，把它均匀的下锅，熬的过程中要用勺子不停地搅，当那些黄色的小颗粒开始粘稠粘勺子的时候就可以出锅啦！
我们早上喝的粥各种各样，有小米粥、豆腐脑、八宝粥、豆沫，还有非常有名的逍遥镇胡辣汤，我们早上就非常喜欢去早餐店里去买胡辣汤，配着油条或油饼，或者买几个菜包子肉包子，把他们泡到汤里，绝对是一道美味。还有一种小笼包，一个人可以下一笼，用一个小碗放点醋放点辣椒，用筷子夹一个，沾着配料，现在想着就像流口水，还有一种美食，也是早上吃的，叫糖糕，是一种小圆饼，咬一口里面的糖汁就会往外流，特别甜。还有一种长的比饺子大一点的食品叫菜角。
河南的人都是以面食为主，这跟河南省的地理位置是分不开的，从小我们都是吃面，一天不吃点面食就觉得缺点什么，所以到了黑龙
饮食调查报告2随着社会的进步和人们生活水平的不断提高，现在的孩子们都是不愁吃不愁穿。可现实生活中的好多孩子们也不乏长得弱不禁风，一说到吃饭就可怕的“豆芽菜”，也不乏饮食无克制，以致长成肉嘟嘟的“小胖墩”。而众多家长对孩子的饮食营养也是缺少关注。所以我选择了小学生的饮食与健康问题进行调查，通过调查，我想了解目前小学生的饮食与健康的情况，分析存在的主要问题及原因，并提出一些建议，以推动同学能主动进食，合理进食，营养进食。
一、调查内容和过程
我主要通过实地采访、询问、查找资料的形式来进行访问。
我的采访内容如下:
（1）你一餐的用餐量是多少?
（2）平常你最喜爱吃的菜有哪些?最不喜爱吃的菜有哪些?
（3）生活中，你知道哪些食品属于垃圾食品?
（4）平常你有什么饮食习惯呢?
依据调查的情况看来，第一，现在孩子的饭量都不是很大，以一餐为标准，在12位调查对象中，有7个人1碗，2个人是2碗，还有3个人是半碗，而所有的人都觉得够饱了。第二，大家喜爱吃的菜五花八门，主要有肉类、鱼类、蔬菜类。大家不喜爱吃的菜也是令人眼花缭乱，以蔬菜为多，也有其他的，如：鱼虾、胖肉、腌制品??大多数同学都有点偏食，要么单一喜爱蔬菜，不喜爱荤菜;要么单一喜爱荤菜，不喜爱蔬菜。其中大局部同学喜爱吃的都是鱼、虾、肉??而最不喜爱吃的却是如青椒、萝卜等一些富有丰富营养的蔬菜。第三，同学们对垃圾食品的认识还不够多，说来说去就是那几项，其实，平常里倍受大家追捧的肯德基也属于一种垃圾食品。是因为肯德基里的许多食品都是油炸的，而油炸食品胆固醇都偏高，有着高胆固醇的食品对我们的心脑血管都有着大大的危害。所以，肯德基虽然好吃，但多吃不好，还是少吃为妙，就是要吃，也要定时、定量。第四，发觉许多同学有不好的饮食习惯，如多喝饮料，以饮料代替开水，不是每天都吃早饭，不吃粗粮等。
二、我的建议
基于以上结论，我对同学们饮食状况中所存在的一些问题提出建议如下：
1、早餐。建议同学们合理安排作息时间，协调好吃早餐与学习、休息的关系。早上上学来不及尽可能早起床几分钟，偶然由于特别原因实在来不及了，也可以向老师说明问题，但不能不吃早饭就来上学。建议学校、班级对这方面再加强宣传，让同学们了解到早餐对人体健康的重要性。
2、午、晚餐。要求同学们不挑食不偏食，妈妈预备的菜都吃一些。平常不吃的食品多吃多吃可能也会习惯，有时不想吃可能是一种心理问题，我们要想方法克服它。另外建议同学们在不影响健康饮食的根底上适量运动。
3、健康饮食。建议同学们多阅读有关健康饮食这方面的有关资料，并可以在日常生活中以此为自身饮食的指导。学校方面也应该加强相关方面的宣传教4 育，让同学们增强这方面的知识。
三、收获和体会：
通过这次调查，我不仅懂得了许多饮食与健康方面的`知识，也对自己平常的饮食习惯有了一个很好的指导作用，以前我身上也有许多不良的饮食习惯，如偏食、挑食，现在我明白了自己那些习惯对自己的身体健康会非常不利的，我以后会改正这些不良的饮食习惯。
饮食与健康是与我们的生活息息相关的话题，通过这次调查，我加深了对饮食 ……此处隐藏16788个字……管怎么样，非要凑足十样菜.后来到了大集体的时候，那吃的东西就多了些，能吃到肉丸子（当时有规定，家家户户必须要养猪，不然要罚款（他们是先把自己家的猪卖掉，再拿票去换猪肉），还喝上了鸡汤，是自己家养的，生下蛋吃不完还可以拿去卖，吃的鱼是队里分的现在的人简直像生活在天堂里一样，过年什么都不愁，拿钱什么都可以买得到吃的东西那是各式各样的。但是，鸡、鸭、鱼、丸子是少不了的”
而在湖北恩施地区，土家人吃团年饭，一般都是团夜年，在1949年前，一般都严格的用方桌，就是当地的大桌子，而在1949之后到1978之前，观念慢慢的变化，一些人开始不用这种方式，而采用了吃火锅的方式，用一张桌子做做样子，而1978年之后，变化就更大了，大多风俗都不在用了，人们开始最简单的方式了，像团年在1949年以前就是一家子在一起，一大家人在一起团年，1949年之后到1978年之前，由于当时革命及当时的生活条件落后，团年一般都很随便，但依然是一件重大的事，而在1978年之后，人们的思想就更加的开放，一部分原因是计划生育的影响，团年都是好多都变成了一家四口或三口在一起，因此那种团聚的意味就变得淡了。团年一般都是讲究过程的，如果用方桌，就必须让长辈坐在上席然后根据大小依次落座，一般都要给先世的长辈放一个碗，为其先夹好饭菜，放在一边，然后由长者说可以吃了，大家才能动，不过现在就没人讲究这些了。 纵观各地区的从49—78—10饮食的改变，我们能看到经济的快速发展，在不同的年代，在不同的制度影响下，各地的饮食都有不同的发展。再看饮食发展的同时，我们惊喜的看到中国经济的发展。
饮食调查报告15一、调查目的：
今年一月上旬，我和同学一起对xx市邵家渡宝德幼儿园和永丰镇中心幼儿园，进行了实地走访调查，并询问了两所幼儿园的园长。其永丰镇中心幼儿园为公办幼儿园，宝德幼儿园是民办幼儿园，通过调查了解公办与民办幼儿园的环境、教学和生活等方面内容，在调查中可以看出公办与民办幼儿园所存在的差距，但是他们都有各自的特色和值得改进的地方。
从调查中可以从办学师资、日常生活和办学环境等方面来进行比较。
二、调查时间：
20xx、1、10—20xx、1、13
三、调查地点：
xx市永丰镇
xx市邵家渡街道前洋村
四、调查对象：
宝德幼儿园
永丰镇中心幼儿园
五、调查方法：
实地访谈法
网上调查
六、调查人：
一、办学师资
1、永丰镇中心幼儿园：浙江省二级幼儿园，是全镇最大的公办托幼机构。该园设有大、中、小班共7个班，有幼儿138人，教职工近25名，教师合格率100%，其中本科以上学历占50%，在编教师占30%，教学设备为两师一保，后勤、卫生保健、保安等。
2、邵家渡宝德幼儿园：浙江省二级幼儿园，是一所民办幼儿园。该园设有大、中小共四个班，有幼儿近200名，教职工有13名，其中教师合格率是100%，均非在编教师，教学配备两师一保，后勤、卫生保健、保安等。
二、办学环境
1、永丰镇中心幼儿园
①、该园创办于20xx年，该园位于永丰镇中心小学隔壁，人流量较大，园门口停靠车辆多，接送幼儿比较拥挤，幼儿园周围商铺较多居住人口较多，幼儿园放学期间家长来接送特别拥挤。
②、幼儿园总面积5000多平方米，户外活动面积3000多平方米，建筑面积1000多平方米，绿化场地1000平方米。结构合理，造型别致。
③、园内现代教育化设施齐全，功能完备。园内场地用软底皮进行铺垫，幼儿户外活动比较安全，设有大型游玩器具，园内有大型沙池，小型独木桥，小型篮球场等，还配有建构室、象棋室、舞蹈室、绘画室、书法室、音乐教室等，教室设有区域角，多媒体教学，对幼儿的教学以游戏为主。
2、宝德幼儿园
①、该园创办于20xx年9月，幼儿园建在村子里，人流量相对较大，幼儿园门口停靠的车较多，在幼儿园放学接送比较拥挤。
②、幼儿园总面积约5000平方米，建筑面积约20xx平方米，幼儿活动面积约1600平方米，操场占地面积约960平方米。
③、园内有大型的游玩器具，教室设计睡觉与教学活动在同一房间，配备多媒体教学，设有电子琴、房间明亮宽大，设有主题墙，教室里还设有区域角，另外教室外的走廊上还设有幼儿的作品。幼儿以户外活动和区域活动为主。
④、教室的桌椅较多。园内楼梯非常多，当幼儿进行户外活动时会造成拥挤，推拉的情况，非常危险。该园还设有建构室、体育室和活动室等。
三、日常生活
1、宝德幼儿园
①、饮食方面：幼儿园没有营养师并实行中餐在园就餐制度，幼儿饮食上午下午点心，中餐一荤一素，两菜一汤，另外幼儿园设有警卫室。
②、健康方面：幼儿园设有医务室可对幼儿的突发状况进行及时有效的处理，幼儿园在幼儿每天来园时进行基本的健康检查。
③、幼儿园无全托班：幼儿来园离园有家长接送，家长持有接送卡，外来人员来访幼儿园需进行登记，注明来园理由和离园时间。
2、永丰镇中心幼儿园
①、饮食方面：幼儿园没有营养师，实行中餐在园就餐制度，幼儿饮食上午、下午点心，中餐一荤一素，幼儿还设有警卫室。
②、健康方面：幼儿园设有医务室可对幼儿的突发状况进行及时有效的处理，每天幼儿来园时都要进行基本的.健康检查。
③、幼儿园无全托班：幼儿来园离园有家长接送，家长持有接送卡，外来人员来访幼儿园需进行登记，注明来园理由和离园时间。
经过实地走访调查以及各项数据和信息可以得出结论：
1、首先从师资方面可以看出永丰镇中心幼儿园胜过宝德幼儿园，公办幼儿园在选择教师方面比较严格，该教师必须要有从事该职业的职业资格证书，而该所民办幼儿园虽然每班老师都有职业资格证，但是保育员不是每个人都有保育员证得，所以从整体上来看民办幼儿园相对欠缺和薄弱一点。
2、两所幼儿园都做到了以游戏和区域活动为幼儿在幼儿园的主要活动，不足的是这两所幼儿园都设立在人流量较多的地方，车辆也比较多，这样对幼儿的安全有很大的影响，特别是永丰镇中心幼儿园，一到接送时间点，幼儿园门口来往的车辆与接送车会出现堵车现象。
3、相比较这两所幼儿园，永丰镇幼儿园的设施、园内文化、面积相比宝德幼儿园有很大的优势，中心幼儿园在园内的设计上也比较合理，公立幼儿园有政府的资金支持而民办幼儿园并没有，所以民办幼儿园需要创办幼儿园的创办人自己拿出资金，若创办人的资金有限那幼儿园就小，反之幼儿园就大，另一方面创办人想要扩大自身的利益也会减少幼儿园的设施，也没有按照一定的标注来建构幼儿园。
4、在日常生活中永丰镇中心幼儿园相对其他幼儿园更严谨，对外来人员更严肃，在饮食方面永丰镇中心幼儿园给孩子们进行合理的营养配置，该园的老师以“没有最好，只有更好”作为奋进的力量，以良好的保教质量和服务质量赢得了家长的称赞。
