酒店策划

时间:2025-10-19 19:42:07
关于酒店策划汇编八篇

关于酒店策划汇编八篇

酒店策划 篇1

一、活动主题:有您相伴十年温馨路。

二、活动时间:20xx年10月12日至20xx年10月18日

三、活动组委会:

总负责:周人君、孙伟华、郑欢欢

成员:师卫军、李玉鸿、刘晓莉、袁婷、祁玉贵、孙盈红、张勇进、蒋忠伟、李森、江丽、杨超、杜金柱、田雅兰、杨建辉、许雪丽。

组织:东方王朝酒店办公室

协助:东方王朝酒店办公室、企划部、销售部、餐饮部、康乐部、客房部保安部、工程部、弱电部、采购部、前厅部

四、活动形式:

一、客房部:

(1)前厅部在活动期间礼宾、前厅服务人员佩戴十周年庆典的胸花或装饰品。

(2)培训礼宾、服务员的礼貌用语(十周年专用礼貌用语)酒店办公室监督执行。

(3)从11楼至26楼电梯井的服务台上放置本次十周年活动的内容和主题。

(4)活动期间每层楼都有服务员,比须要用十周年专用礼貌用语。

(5)活动期间一楼吧台顶部悬挂氢气球,气球下挂不同的钱数,现场抽出,现场打折。

(6)以上工作由客房部祁玉贵经理负责。

二、餐饮部:

1、中餐

(1)此次活动中餐:以东方公馆菜美食节为主,公馆菜的展示以图片形式来做,请餐饮部准备公馆菜实样及文字说明以便使用。

(2)7楼电梯井右面制做一个公馆菜的展示台,以景观和图片来做,实样菜品配两道来主打,每天更换不同菜品,主要来展示和说明公馆菜的来历、特色、味道和养身之法,让客人了解公馆菜。

(3)公馆菜必须有30道以上的菜,有图片配文字说明。悬挂在七楼走廊,悬挂时一定要避开清餐。

(4)此次活动配菜品解说员,主要介绍公馆菜的来历和菜品的特色。解说员佩戴绶带(绶带上印制十周年主题)。必须口齿伶俐要给客人解说清楚。

(5)活动期间,包厢每次开餐前要有一个小型的开餐仪式,仪式主要公馆菜来编,让客人感觉到有新意。

(6)每次用完餐的客人,服务员要主动询问客人对公馆菜的评价和感受。

(7)活动期间可以和客人做一些互动游戏,游戏内容主要以公馆菜的知识问答来做,如有知道公馆菜的客人可现场发放一份奖品(奖品可设:纪念品、自助餐票、房券、红酒等)。

2、清餐

(8)活动期间:清餐主要以西域民族风情节来做,以浓郁的西域歌舞和新疆特色菜肴来展示我们酒店的清餐风格。

(9)活动期间包厢满2600元以上送精彩的民族歌舞一段或弹唱一段民族歌曲。清餐服务员服装要穿民族服饰。舞蹈编排由清餐厅解决。

(10)开餐前有民族特色的小型仪式,让客人感觉到地道的新疆民族风情。

(11)清餐也可做些互动游戏,游戏内容主要以民族文化的知识问答来做(奖品可设:纪念品、自助餐票等)。

(12)清餐也必须配菜品解说员,戴绶带。

3、西餐

(14)西餐厅:主要以推牛排为主,如有当天生日的可以免单(免单是过生日的本人,以身份证为据)。

(15)活动期间西餐厅,抽奖活动可掷色子,共设四个奖项:一等奖16—18分值(奖品78元晚餐券)、二等奖13—15分值(奖品58元午餐券)、三等奖8--12分值(奖品20元代金券)、四等奖3—7分值(奖品:纪念品)、每桌五人摇一次、五至十人摇两次、每桌十一人以上可摇三次。

(16)以上工作由餐饮部李玉红总监负责。

三、八楼康乐部:

(1)活动期间,为长期给我们支持的老顾客,安排两场惊艳、劲爆的舞蹈表演。

(2)服务员必须培训,培训内容十周年活动内容和口语。

(3)DJ已彩绘的形式来展示,主要是会在脸部或头上,以展现十周年的活动气氛。

(4)以上活动内容由康乐部经理张勇进负责落实。

四、销售部:

(1)安排落实给会员送的礼品,礼品要新颖上面要印制十周年的`主题。

(2)凡在十周年店庆期间办理入会手续或全额续费的会员顾客,将有更多惊喜实惠等你拿。

1、办理皇家贵宾卡、皇家白金卡、额外赠送标准间房券一张。

2、办理皇家钻石卡、额外赠送普套房券一张。

3、办理皇家至尊卡、额外赠送豪套房券一张。

(3)凡在十周年店庆期间办理入会手续或全额续费的会员顾客,可享受额外赠送半年使用期的优惠。

(4)店庆期间,两倍积分。时间为:20xx年10月12日至20xx年10月14日,请各部门提前安排好工作。

五、举办酒店“服务之星”的评比活动:

1、此次评选活动的办法主要是围绕十周年店庆的活动来评选。

2、参评的部门有:前厅部、客房部、餐饮部、康乐部、财务室。

3、名额分配;

前厅部一名:服务之星、客房部一名:服务之星、餐饮部两名:服务之星、康乐部一名:服务之星、财务室一名:服务之星。

4、服务之星考核办法:

(1)熟练掌握本岗位服务技能和所需的业务知识。(20分)

(2)在岗时要有饱满的工作热情,对客人微笑服务,服务过程周到细致(20分)

(3)无服务投诉事件发生(如有一次服务投诉,则取消评选资格)。(20分)

(4)无违纪现象发生,满分为20分。每发生一起扣5分,扣完为止。

(5)无差错事件发生,满分为20分。每发生一起扣5分,扣完为止。

(6)有客人书面表扬加分,每次表扬加2分。

(7)由本部门员工及经理对前六项得分最高的前三名进行投票,排第一的当选服务之星。

六、纪念品:

1、本次活动发放的十周年纪念品,以小包装纸袋,装糖果统一赠送。

七、活动现场布置:

1、一楼户外楼体,赞助商的祝贺语布标和活动主题的巨幅。注:布标联系:销售部20条、餐饮部20条、康乐部20条20xx年9月20日之前完成。

2、户外花池里摆放十根红色的华表气柱或空飘十个。

3、户外门头装饰,两块玻璃处展示活动内容,(详见效果图)。

4、一楼大厅柱子装饰,吧台装饰,吧台和大堂副理桌上摆放新鲜百合花,一楼大玻璃幕安装活动主题画面,四部电梯的灯箱画展示(详见效果图)。

5、客房部11楼至26楼电梯井和走廊悬挂红色灯笼。

6、七楼电梯井两块活动主题画面,顶部悬挂红色灯笼,宴会厅悬挂十个大红灯笼,吧台装饰详见效果图。

7、菜品展示用用相框来做展示,图片配文字说明,悬挂在七楼走廊,十楼走廊。

8、八楼厅面装饰鲜花,主题鲜花上放本次活动主题。< ……此处隐藏6889个字……全、责任心、

1)企业是依附社会而进行的生产经营,违背了社会道德,企业将很难有立足之地。HONE主题酒店承诺让每一位顾客得到最好的体验和享受 ,那么我们酒店必将倾其所有做出最好的设计和最好的服务。

2)诚信是现代消费者对企业评价的一个重要指标,树立良好的企业诚信形象将有利于企业的长期发展,增加品牌的无形资产。HOME主题酒店确保客房主题多样化、形式创新、温馨舒适,希望顾客在我们所设计的每个主题梦境中,同时体验视觉、听觉、身体触觉的心灵释放以及家的舒适。

3)对社会、对政府、对待我们的顾客,我们要求自己必须讲道德,讲良心。道德的核心就是责任心,没有良心就是没有责任心。作为一名有责任心的公民,我们要求我们的员工的行为必须是合法的;我们要求我们提供给客户的食物必须是绝对安全的,我们要求我们为顾客所提供的服务绝对是有保障的。。

7.企业作风:不求完美,只求尽善尽美

完美是人们永恒的追求,虽然它很难达到。HOME主题酒店的作风就是尽善尽美,这个主要体现在:

1)在酒店主题上要严格参照实景来设计和布局,让顾客有种身临其境的感觉。

2)客房设计独具匠心,以科技、健康、独特、温馨为主题。房内配有超大液晶宽屏,同时拥有电视、电脑一体化功能,酒店提供个性服务,(如香薰服务、汗蒸服务、旅游生活中心等)。独创的个性配套设施(如酒店行政书吧为宾客提供宽大而私密的工作空间;格调高雅且口味醇正的餐厅,为您创造独特而惬意的用餐体验;会议室配有先进的设备与专业队伍等)。

3)在服务上要用心服务,以情待客,做到让客人带着微笑离开酒店。

4)竭力为顾客打造家的舒适,温馨,为顾客的出行增添温暖。

BI:企业行为识别系统设计

1.酒店人员管理框架

高层管理基层,逐层管理方式;

基层管理幅度小,高层管理幅度大。

2.酒店制度体系:

酒店规则:基本的员工准则及工作要求。

附件一:员工基本准则

安全守则:防患于未然。

附件二:安全守则

附件三:员工服务要求

3.干部教育、员工培训

1)每年对于酒店内的员工进行培训,保证我们的服务质量。

2)每月对各层干部进行教育培训,所谓“上梁不正下梁歪”,所以为了更好的为顾客服务,上下齐心,一并抓。

4.晋升制度(店长)

(1)每个月进行一次业绩考核,综合各方面要求,选出优秀的员工,进行培训。

(2)每三个月进行一次酒店服务员晋升,以及给予相应的物质奖励。

(3)每半年进行一次优秀员工推荐,作为酒店经理候选人进行培训。

(4)酒店经理所要具备的素质:良好的组织能力,果断的判断能力,应对难缠

5.文娱活动

1)每年进行一次周年庆活动,时间定为元旦之前,促进员工交流,提高工作积极性,可算作是精神激励。

2)每年五一之后组织一次旅游活动,对于上半年度表现优秀的员工进行。

3)每月进行“友谊午餐”活动,总经理定时在约定好的地点等待,每位员工都可以参加,交流工作问题。

酒店策划 篇8

尊敬的赞助商:

在这丹桂飘香的季节,青岛理工大学又迎来了新一届的大学生,新生的到来带来更大的消费商机。我校学生会实践部是此类校园活动指定宣传策划单位,对商家赞助大学生活动的可行性有较深入的了解。现在就让我们为贵公司作此赞助可行性报告。

一、行性分析

1、我校今年将有约5000新生入学。这些新生中,预计有95%以上会有家长陪同来校报到。以每位新生的家长开一间房来算,至少需要4750间房间。显而易见,这将是一个庞大的消费群体;

2、 大学生是一个比较喜欢旅游的群体,而青岛又是一个旅游城市。我校有20000在校学生,这些学生的初中高中的.同学来青岛旅游的时候,势必会要我校学生介绍酒店住宿,这将是一个极其庞大的消费群体;

3、新生刚刚到来,对开发区的消费环境还不熟悉,正是展开宣传、打出品牌的大好时机,若您愿意可以长期与我们合作,您的知名度将会不断扩大,具有一传十、十传百的长远意义;

4、 我校和青岛的其他高校之间会有一些联谊的活动,并且我校学生和其他高校的学生之间也有这各种各样的联系,这也能够为贵公司提高知名度。

二、宣传方式及合作建议

1、横幅:为期一周的大横幅宣传,将横幅悬挂在学校内(横幅内容为可以是:)人流量最多的位置。悬挂时间是一天24小时不间断性;

2、海报:我们将在学校粘贴海报。(海报由贵公司提供);

3、展板:在各项活动期间作为独立的宣传方式在学校内进行宣传;

4、发放传单:为贵公司在校园内发放传单(传单由贵公司提供);

5、调查问卷:帮贵公司进行一次校园市场调查(调查问卷由公司准备并提供);

6、小册子宣传:如公司有自新的宣传册子可协助派发(由商家自己供 ,利用学生会以及班主任代理等向学生家长介绍);

7、帮商家在校为学生办理或发放会员卡、优惠卡、打折卡、学生卡等。(卡片需贵公司提供);

8、网站宣传:学生会是一个多部门协作的集体,下设有网络部,我们可以在学校网站上为贵公司进行宣传(最好有商家的电子资料);

9、奖品宣传:由商家提供奖品,比如代金券等,在我们举行活动的时候作为活动奖品发放;

10、活动现场宣传:学生会的相当一部分活动选在室内,比如朗诵比赛,各种趣味知识竞赛等,我们可以在黑板上注明:本次活动由XX公司特别赞助。可以在主持人讲台上贴上商家的海报,在活动PPT上打上商家的广告等等。现场宣传的方式是本届学生会为了能够 给商家带来更好的宣传效果特别向上级领导部门申请的;

三、活动经费预算

横幅 20元/米*12米 共240元(如商家自备,需赞助费200元) 宣传展板 250元

发放小册子及传单,每次100元

代理办卡提成10%

调查问卷200元

网站宣传125元

现场宣传或冠名费180元

四、赞助活动意义

增加校企间的交流与合作,共同学习,共同发展;

扩大公司在各高校影响,通过全面的宣传,提高公司产品在高校的市场占有率;

通过赞助相关活动树立企业形象,提高公司的社会效益。

我们真心的希望能够以此次活动为契机,和贵公司建立更长久的合作关系,帮助贵公司不仅在校内,而且在社会上的最大的利益的实现。我们将在以后的工作为贵公司提供更大支持。

希望贵公司能慎重考虑我们的建议,给我们提出宝贵的意见.所有在校内的宣传活动由我们负责,公司可以派人监督.希望能和贵公司通力合作,共同搞好这次运动会,期望贵公司尽快回复.期待您的加入!合作愉快!

涉外事宜:校团委(具体由学生会实践部负责)

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