开业策划（优选9篇）
开业策划 篇1一、打造一流的质量，做到品质国际化。
有品质，才有未来。要打造一流的质量就需要我们从面料的选购、生产工序、款式设计、人员管理、设备购置、质量检查等方面下狠功夫，切实做到把产品的质量放在头位来抓，从根源上杜绝低品质服装的出现。
在这方面国内已经有一些企业做的比较优秀了。比如罗蒙西服。在质量管理上，罗蒙提出的口号是“追求101%的完美”。罗蒙西服从面料采购到成品出库，要经过诸多关卡的严密监控，同时导入上道工序对下道工序的内部质量管理监督制度。同时，罗蒙还通过了ISO9000等多项国际质量管理体系的`认证，最终获得了销往欧美市场的权利。
二、以市场需求为导向，切实做到以销定产。
A、提高生产运转效率。
雅戈尔在这方面就做的很出色。该企业把面料与服装的生产都放在了自己的工厂来做，这样虽然在生产运营等方面加大了风险，但是在物流配送上则节约了费用，从而减少了中间环节，提高了生产运转效率。
B、扩大销售渠道，使销售网络与国际接轨。
中国的企业要学会用多条腿走路，在销售的渠道上应不满于现状，勇于开拓国际销售网络。通过与国外服装企业的合资生产或其他合作，利用或建立自身在国外的销售渠道，有效开拓国际市场，以达到规避生产风险的目的。
C、加强信息化管理，落实以销定产。
美特斯。邦威集团通过引进电子商务信息网络化，建立了管理、生产、销售一体的“信息化高速公路”，实现了内部资源共享和网络化管理。据说，美特斯。邦威的老总周建成能在下午便得知上午在全国的销售情况，然后通过对库存进行有效分析，切实的落实以销定产，最终达到化解盲目生产的目的。
三、加强品牌意识，树立国际知名品牌。
A、树立品牌意识，做大品牌、做强品牌。
在服装行业，提升产品附加值的最好方法就是提高品牌力。品牌效用能有效提高产品溢价能力，并能为产品销往外国奠造基石。
广东恒威集团，在80年代创业初期便提出了打造国际牛仔品牌的口号。20年来，该企业始终以做大品牌、做强品牌为己任，不断更新品牌文化，并使企业的一切行动均围绕品牌核心价值来运做，最终在国内树立了牛仔第一品牌的形象。
B、聘请国内外知名服装设计师。
通过聘请国内外知名设计师不仅能使款式上有所保证，同时更可以借著名设计师之名，来提高服装的品牌价值，达到“借鸡生蛋”的目的。
庄吉服装有限公司通过与国际著名服装设计大师巴达萨合作，将服装的款式设计达到了近乎完美的地步。同时，借巴达萨之名，有效的提高了产品附加值，增强了品牌力。
C、多品牌战略，通过副品牌有效提升品牌价值。
罗蒙西服在树立了品牌声望后，又相继推出了ROMON经典高级女装、罗冠高级商务休闲男装、XLMS时尚女装等诸多品牌，不断价值的目的。
四、打造强势产业集群，创立中国服装之都。
一个好的区位品牌，可以最大程度的吸纳资源。服装业越发达的地区，分工也越细越复杂，相关的行业也越发达。要打造强势产业集群，只有当产业集群的优势和能力被业界认可时，区位品牌才能形成；而相应的，一旦区位品牌形成，又会对产业集群产生更大的助推，最终相辅相成，成为品牌的集中地。
开业策划 篇2一、餐厅开业前期的工作计划纲领
确定餐厅各区域主要功能及布局。根据酒楼总体建筑布置和市场定位，
对营业区域要进行详细的功能定位。在进行区域分布时，要合理考虑餐厅各项管理流程；如送餐线路；服务流程的合理性；厨房工作流程的合理性；餐具收拾和洗涤的流程；足够的仓储场所和备餐间；
设计餐厅组织机构
要科学、合理地设计组织机构，要综合考虑各种相关因素，如：饭店的规模、档次、建筑布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等。
制定物品采购清单
开业前事务繁多，经营物品的采购是一项非常耗费精力的工作，采购并完成此项任务难度很大，各相关人员应协助其共同完成。在制定餐厅采购清单时，都应考虑到以下一些问题：
(1).本餐厅的建筑特点。采购的物品种类和数量与建筑的特点有着密切的关系。
(2).行业标准和市场定位。
(3).本餐厅的设计标准及目标市场定位。应从本店的实际出发，根据设计的档次标准，同时还应根据本店的目标市场定位情况，考虑目标客源市场对餐饮用品的配备需求。
(4).行业发展趋势。应密切关注本行业的发展趋势，在物品配备方面应有一定的超前意识，不能过于传统和保守。
(5).其它情况。在制定物资采购清单时，有关部门和人员还应考虑其它相关因素，如：餐厅上座率、餐厅的资金状况等。采购清单的设计必须规范，通常应包括下列栏目：部门、编号、物品名称、规格、单位、数量、参考供货单位、备注等。此外，餐厅在制定采购清单的同时，就需确定有关物品的配备标准。
5、员工制服的设计与制作，餐厅的岗位较多，为营造较好的服务氛围，在制服的款式、面料要加以区分。
6、编写部门运转手册《管理实务》
运转手册，是部门的工作指南，也是部门员工培训和实施的依据。一般来说，运转手册可包括岗位职责、工作程序、规章制度及运转表格等部分。
7、员工的招聘
餐厅的员工招聘与培训，在员工招聘过程中，根据饭店工作的一般要求，对应聘者进行初步筛选、把好录取关。
8、抓好开业前培训工作
开业前培训是餐饮部开业前的一项主要任务，需从本餐厅的实际出发，制定切实可行的培训计划，编写具体的授课计划、培训计划的实施，并确保培训工作达到预期的效果。
一般培训计划以倒计时的方式编定。餐厅培训的主要内容有：
—餐饮的基础理论知识；
—基本功练习；
—餐饮服务规范流程的训练；
—酒店主菜单培训；
—培训团队的凝聚力，可在培训期间穿插一些团队合作的学习和训练等。
培训结束，可组织一次大型的培训成果汇报会，也可从中发现一些优秀服务人员。
9、开业前开荒卫生工作
开业前开荒卫生工作的成功与否，直接影响着对餐厅成品的保护。很多餐厅就因对此项工作的忽视，而留下永久的遗憾。餐厅应在开业前与最高管理层及相关负责部门，共同确定部门清洁计划，展开全面的清洁工作。
10、餐厅的模拟运转
餐厅在各项准备工作基本到位后，即可进行模拟运转。这既是对准备工作的检验，又能为正式的.运营打下坚实的基础。
二、餐厅开业详细准备计划
(一)开业前第 5 周
餐厅总经理到位后，与工程承包商联系，餐厅总经理必须建立这 ……此处隐藏8931个字……>每天4个,4*5=20(SKU)—--负毛利(帖10000元)
特价商品:
50(SKU)---零毛利(收费用50元/个=2500元)
品牌商品：
50(SKU)—收费商品(收费用100元/个=5000元)
(二)宣传方案——###跟进―――7180元(收入3000元)
1、电台媒体：
泰宁台一次;
发布日期：
12月18-28日
内容：
开业促销广告，超低价限购商品(20SKU)
软性广告与##超市广告1000元
《##日报》记者200元
2、条幅：
沿街条幅：
50条60*50=3000元(含工商登记费用)
内容如：
供应商：
中国雅芳化妆品有限公司贺##超市开业!
供应商40条，100元每条，40*100=4000元
相关单位：
泰宁县工商局贺##超市开业!
3、 气球10000个――开业前3天(营运派两个员工负责充气)
0.15*10000=1500元
4、车内不干胶广告
规格：
0.4*0.2=0.08平方米/条
内容：
请保持车厢内的卫生
家庭购物一站式天天平价好生活
数量：
100个*0.08平方米*50元每平方=400元
5、单元楼背胶广告
规格：
0.12*0.18=0.0216平方米
内容：
##超市开业
费用：
0.0216平方米*500个*50元每平方=540元
6、摩的上的喷绘广告：
规格：
0.3*0.2=0.06平方米
内容：
##超电子商务资料库9%/,/5918.:
6/.市开业
费用：
0.06平方米*300个*30元每平方=540元
(三)活动内容――――34803.2元
1、 开幕式：
彩带1条――(30元)
剪刀3 把——(100元)
嘉宾登记本――(100元)
音响系统――
气球门―――(300元)
舞台——
舞台喷绘――(600元)
礼仪小姐6位――(旗袍租借费用100元)
防损科二层防护――
拍照及新闻报道――
由XXX担任司仪
参加者：
董事长、总经理、副总经理员工代表、县民代表、消费者代表―――陈秋萍负责，(20xx年12月20日讨论、25日确定开业典礼贵宾人数和名单)
费用小计：
1230元
开业策划 篇9背景介绍
1、著名设计张肇达先生设计的最新高级休闲服品牌马克·华菲，以其代表的世界时尚和流行的国际品味散发着独特的魅力，作为一个新生的品牌，还需要有更多的消费者知道、了解，因此，树立品牌的知名度和美誉度则是产品上市之初的“重中之重”。
2、而上海这个国际化大都市，对国内引领着服装潮流，带动国内市场;对外，是通往世界的桥梁，是让世界了解品牌的窗口，是品牌代表发展的温床。
3、马克华菲在上海地区的自营形象店，代表着不仅是一个品牌，而是一个历史、一种气势，是我们对自身品牌的一个最完美的诠释，需要我们用激情来全心演绎。
活动目的
1、打开马克·华菲在国际化在都市——上海的知名度;
2、树立马克·华菲的国际品牌形象和目标市场的切入;
3、提高马克·华菲的销量
活动要求
1、开业活动的可操作性强;
2、在活动费用尽可能低的情况下，取得最好的活动效果。
目标对象
1、热爱休闲与时尚的都会高级OFFICE人士及都市新贵族;
2、追求高品质生活的中、上等阶层;
3、关心国际流行的现代都会时尚人士;
4、年龄层为28-40岁的都会男士;
推广策略
1、在开业当日举办一场别开生面的时装秀、话剧、舞台剧和戏剧融合一体)，邀请名人为开业剪彩，给应邀嘉宾及目标消费群视角和听觉带来的全新感受，直接而形象地展现马克·华菲品牌的魅力和品位。
2、充分发挥设计师张肇达的名人效应和优势，邀请当今国内顶级的.名模到场助兴，通过名人的轰动效应和新闻媒体的量性爆光和炒作，从而提高品牌的知名度和美誉度。
3、品牌文化季刊和形象广告带(VCD碟片)的附带宣传推广：
1)通过多种方式搜集上海各大顶级商场的贵宾资料，将品牌的宣传资料邮寄或亲送至目标消费群手中;
2)将品牌的宣传资料发送至上海著名外企或大公司，供目标消费者自由取阅。
3)将品牌的宣传资料发送至上海各大星级酒店、一流酒巴或咖啡吧，供目标消费群自由取阅;
活动主题
1、识别之士，非凡时尚之选——马克·华菲专卖店开业庆典
活动方式
1、时间：(双休日或假日)上午10：00—11：30
2、地点：上海梅陇镇广场一楼大厅
3、庆典程序：
9：30嘉宾陆续入场
10：00—10：05主持人简单致词
时装表现代都市新贵工作、生活、娱乐方面七大主题：
1、“E流精英”——精彩的网络世界、游刃有余的工作能力
2、“挑战极限”——工作中各抒已见、精诚合作的团队精神
3、“运筹帷幄“——商务谈判中睿智、精明和超凡自信
4、“静夜畅想”——在音乐茶座、洒吧中体味生活、感受夜色
5、“闲庭信步”——节假日里轻松休闲、悠闲自得的心情
6、“乘风归去”——野外郊游的洒脱、回归自然的写意
7、“死生契阔”——敢爱敢恨，不离不弃，爱的宣言
10：45—11：30来宾入店参观、选购
记者现场采访名模或张肇达、拍照
专业摄影公司全程跟踪拍摄
促销策略
1、促销优惠政策：
1)消费者在专卖店促销期内一次性购物满1000元获得时尚卡一张;一次购物满3000元的可获得VIP卡一张;
2)出席开业庆典的全部嘉宾可获得以马克华菲送出的纪念礼品一份;
3)应邀的个别社会名流获得以马克华菲提供的全年免费用购衣特别优待(购衣金额限5万元)。
2、促销期礼品设置：
1)VIP卡：全年购物享受9折优惠，同时享受十在贵宾优待政策;
2)时尚卡：全年享受VIP上十大贵宾优待政策。
3)纪念礼品：待定
