蔬菜的说课稿
作为一无名无私奉献的教育工作者，往往需要进行说课稿编写工作，编写说课稿助于积累教学经验，不断提高教学质量。写说课稿需要注意哪些格式呢？下面是小编为大家收集的蔬菜的说课稿，希望能够帮助到大家。
蔬菜的说课稿1各位领导、各位老师，今天我说课的题目是：中班综合活动《漂亮的蔬菜彩虹》，这是我们班主题活动“蔬菜朋友”当中的一个活动。
一、说教材。
1。教材来源：此次活动来自生活。在秋天这个季节里，蔬菜随处可见，我们取材也非常的方便。蔬菜的品种非常的多，营养价值也非常的丰富，吃法繁多，可以清炒、可以煮汤、可以凉拌、还可以腌着吃，总之，我们的生活里离不开蔬菜。然而，幼儿虽然知道很多的蔬菜，但对蔬菜的种类、用途、营养价值等还不是相当的了解，在我们的日常生活中幼儿不爱吃青菜的现象也是很严重的，加深幼儿对蔬菜的认识，激发幼儿对蔬菜的兴趣，引导幼儿多吃蔬菜是很有必要的。就如《纲要》中所说的，“既符合幼儿园的现实需要，又有利于其长远的发展；既贴近幼儿的生活，选择幼儿赶兴趣的事物和问题，又有助于拓展幼儿的经验和视野。”因此，此次的活动来源于生活，又能够服务幼儿的生活。
2。目标定位：活动的目标是一个教育活动的起点和最终的结果，对活动和老师的教学起着引导的作用。以中班幼儿的年龄特点为依据，我确立了认知、能力、情感等方面的目标：A、幼儿在感知蔬菜不同颜色的基础上，尝试不同颜色的搭配。B、掌握蔬菜由条切成丁的技能。C、在活动过程当中，体验自己动手劳作的乐趣，产生对蔬菜的喜爱之情。
根据我制定的目标，我把活动的重点定位于：感知蔬菜的不同颜色，知道颜色的搭配（学会根据不同的颜色进行排列）。通过幼儿的自主操作，使活动得到深化。活动的难点是：幼儿的自主操作，掌握蔬菜由条切成丁的技能，并根据蔬菜颜色的不同，把蔬菜分层装进玻璃罐中。提高幼儿的动手能力。总之我们的活动有一定的趣味性、综合性和活动性，让教育溶入生活当中。为此，我们作了如下的活动准备：A、空间准备：操作台6张呈长方形两张两张摆布成3张长桌。B、物质准备：已做好的“蔬菜彩虹”；黄瓜、白萝卜、胡萝卜、包菜、红辣椒、青辣椒等蔬菜切成条；小盘子、塑料刀、一次性桌布、花椒、八角、高粱酒、白醋、盐巴、糖等分成三桌摆放；C、经验准备：幼儿对蔬菜已有了一定的经验（吃过或看过）全方位的准备为活动的成功开展提供可能。
二、说教法：
本次的.活动，老师提供的主题，一定要引起幼儿的兴趣，让幼儿主动的参与到活动当中，还要挖掘此次活动的活动价值，所以我们采用了适宜的方法组织教学，采用的方法有：
1。操作法：所谓操作法就是幼儿动手操作，幼儿在操作的过程当中进行
中班综合活动《漂亮的蔬菜彩虹》说课稿
自主的探索发现，可以得到相应的知识经验。在本次活动当中，我安排了幼儿的两次操作。第一次是引起幼儿兴趣后的操作，主要是让幼儿探索蔬菜彩虹的色彩，知道颜色有层次的搭配。让幼儿在看一看、摸一摸、闻一闻中获取感知。为后面的操作做好铺垫。第二次的操作活动是让幼儿自己亲手制作“蔬菜彩虹”，有层次的把切好的蔬菜装进玻璃瓶里作成泡菜是我们最终的目的。
2。演示法：本次活动的演示法是老师说明怎样把已经切成条的蔬菜切成丁，并且演示如何把已切好的蔬菜根据颜色有层次的装进瓶子当中，在瓶子当中除了装进蔬菜还要怎样把各种配料给装进去，让幼儿对“蔬菜彩虹”的具体制作过程有一个直观的理解，直接的演示让幼儿得到浓厚的兴趣，使其对制作的理解和认识更加的透彻。
此外，我们还适时采用了交流讨论、赏识激励法、审美熏陶法、对话活动等把活动加以整合，使幼儿获得对劳作多样性的理解和体验，达到了科学性、艺术性、健康性、愉悦性的和谐统一。
三、说学法：
以幼儿为主体，创造性条件让幼儿参加探究活动，不仅提高和锻炼了能力，更加升华了孩子的情感。
本次活动我们采取的学法有：
1。多通道参与法：新《纲要》科学领域当中目标名明确的指出：（幼儿）“能用多种的感官动手动脑，探究问题；用适当的方式表达，交流探索的过程和结果”。因此，在活动当中，我们引导幼儿看一看、摸一摸、尝一尝、闻一闻等多种感官的参与，不知不觉就对此次的活动产生了兴趣。
2。尝试法：在第二次的操作活动当中，我们鼓励幼儿自己尝试着用老师准备的材料根据老师的演示，制作“蔬菜彩虹”。在这一过程当中幼儿通过自主操作、观察同伴或是同伴协作尝试着自己制作。当然，孩子不一定一次就能够做得非常的好，他们通过不断的尝试，会想尽办法把自己的蔬菜彩虹做得最好看、最美味！
与此同时，我们还通过幼儿之间的互补学习，师幼合作等方法，表达着各自丰富的、多样性的认识。
四、说教学过程：
此次活动的流程为：
激发兴趣——自由探索——自由劳作——品尝交流——活动延伸
（一）激发兴趣（品尝美味的蔬菜彩虹）
活动的一开始，老师就拿出事先做好的“蔬菜彩虹”，请幼儿品尝，让他们猜猜看老师是拿什么蔬菜做的？引发幼儿观察“蔬菜彩虹”的兴趣。
（二）自由探索（观察蔬菜彩虹）
根据幼儿好奇的特点，在第二个环节我就安排幼儿自由的观察。我们为每组的
中班综合活动《漂亮的蔬菜彩虹》说课稿
幼儿准备了用大玻璃瓶装好的蔬菜彩虹，供幼儿观察。在这一过程当中，老师是引导者，在轻松的活动氛围当中，幼儿摸摸、看看、说说各自看到的。在这一过程当中，幼儿得到的知识经验是零散的，为了能够加工整理，再幼儿自由探索后，我们就通过幼儿介绍，集体讲评的方式，整理幼儿获取的知识经验。在这个过程当中，我们预设幼儿将得到以下的知识经验：在玻璃瓶当中的是各种各样的蔬菜，切的一小块一小块的，老师根据蔬菜的不同颜色的把他们分层的放在玻璃瓶当中，看上去就像七彩的彩虹很漂亮！里面还放了酒和醋、还有一些黑黑的东西（一些八角、花椒等）。
（三）自主操作（制作蔬菜彩虹）
具体说，我们的这次活动主要是劳作活动。幼儿在通过大家的自由探索和老师示范当中，已经产生了对活动的好奇和兴趣，于是我们就乘热打铁，安排幼儿自由操作，制作“蔬菜彩虹”。因此我们要求幼儿通过自己的操作和相互之间的交流，来尝试制作。在这个环节，我们主要的要求是要孩子把切成丁的蔬菜，根据蔬菜颜色分层次的放进玻璃瓶子当中。因此，只要是幼儿看见自己制作的“蔬菜彩虹”和老师做的一样漂亮，他们就能够很高兴，就有了成功的体验。
（四）品尝交流
刚刚制作好的“蔬菜彩虹”是不能马上食用的，所以我们在上课的前两天预先制作好一些好吃的“蔬菜彩虹”，让刚刚自己做好了“蔬菜彩虹”的孩子们品尝！这样不仅增添了孩子的喜悦之情，更是增添了孩子对自己制作的期待之情。他们将 ……此处隐藏25952个字……
让学生进一步了解美术创作的方法，为之后的创作打下基础。
活动三：示范讲解，学会方法。
为了突破技法上的难点，教师示范蔬菜的构思方法及制作步骤：
①构思绘画；
②选择蔬菜制作；
③切割拼接；
④调整，完成作品。提示用蔬菜作业时，尽量不要造成浪费。
提出问题：你会如何根据蔬菜特点来创作呢？
教师的示范则以直观的方式解决了技法上的难点，提问可以激发学生的思考启发他们的创意。通过这样循序渐进的方式，逐步引导学生产生创作的思路，为后面的创作打好基础。同时学生的思维能力得到训练，不同学生的思维发生碰撞，激发更多的探究性思考。
活动四：实践展评，感受生活。
新课标指出“美术课程具有实践性”。因此，我将布置这样的练习作业：运用15分钟的时间以小组为单位首先合作先画出你们的构思，之后再根据构思完成作品，提示注意用具安全。在学生实践的过程中我会进行巡视指导，积极的纠正学生存在的技法问题。在大部分学生创作完成的情况下，我将开展“复活的蔬菜节”活动鼓励学生积极展示作品，并引导学生进行自评、互评，让学生体验成功的喜悦，从而激发学生对美术学习的持久兴趣。
活动五：课堂总结，开放作业。
课程最后，我会请学生谈一谈本堂课的收获和体会，以使学生认识美术在生活中无处不在，激发学生热爱生活珍惜食物蔬菜。
为了给学生一个拓展性的提高，我将布置这样的课后作业：学会用心观察生活，并巧妙运用家中的水果进行拼摆组合成有趣的造型，进一步体会造型的乐趣。
八、说板书设计
为体现教材中的知识点，以便于学生能够理解掌握。我的板书比较注重直观、系统的设计，分三部分，分别是课题、基本特征示意图和示范展示区。
蔬菜的说课稿15今天我说课的内容是一节美术造型课《蔬果总发动》，首先我想谈谈对教材的理解。
一、说教材
《蔬果总发动》本课是依据浙江人民美术出版社出版的小学美术教科书第8册第11课《蔬菜造型》一课拓展而来，属于“造型、表现”领域内容。正如罗丹所说的：生活中不是缺少美，而是缺少发现美的眼睛。本课的教学中，老师把欣赏、表现的对象定位在蔬果的组合造型上。学生在老师的指引下，“感受美”——感受蔬果形状和颜色之美；“表现美”——应用美术语言来表现蔬果的美，提升学生造型表现才能；“应用美”——懂得蔬果图案在生活中的应用，理解美术与人类生活的联系。整堂课的设计就是“感受美——表现美——应用美”的过程。在这里，美术活动不是知识的灌输，不是技能的克隆，而是作为一种文化生活学习，它根植于生活，表现于生活，夸奖于生活，应用于生活，并给生活以导向和启发。鉴于此，我进行了整堂课的设计：
一、教学目标：
1、知识性目标：通过观看，懂得蔬果改变多样的形状和鲜艳多彩的色泽。
2、技能性目标：应用蔬果固有的颜色和造型，学习夸张装饰的方法，应用削、剪、拼、插等方法，设计制造出情趣盎然的蔬果造型。
3、感情性目标：体验蔬果造型的乐趣，培养学生养成联想的好习惯，并善于发现并表现生活中的美。
2、教学重点：通过欣赏、感受蔬果造型的美感。并能用多种制造方法来创作造型新鲜，富有趣味性的蔬果立体造型。
3、难点：用蔬果创造出有创意的立体作品。
4、教学预备：
老师：安排场景、水果拼盘、百宝箱、课件、实物展示台、蔬果、水果刀、菜板、牙签、盘子。
学生：蔬果、手工材料。
5、教学方法：情境教学法、观看分析法、直观教学法
二、说教法
依据四年级学生的知识储备情况和接收才能，针对和应用小学生形象思维发达的特点，本节课我重要采用了创设了摸百宝箱的情景、观看欣赏、思考讨论、延长比较等方法进行教学，并应用多媒体课件这一小学生喜闻乐见的教学形式，充分调动学生的学习积极性，把学到的'知识进行应用。
三、说学法
在欣赏美术作品时，形象是切入点，是关键，这节课我放手让学生自动探究，通过讨论自己解决问题，老师作为指引者，疑点难点师生一起研究解决。从而让学生逐步走进作品，感悟作品所表达的思想感情和艺术技巧。
四、说教学过程
一、创设情境，激趣导入
1.老师这有一个百宝箱，谁来摸一摸，猜猜里面藏着什么宝贝？
2.你摸到的是什么？拿出来给大家看一看，说说你是怎么猜到的。
3、师：出示ppt水中各类水果的图片，w. jS J。
提问：a、你最喜欢哪样蔬菜和水果，为什么？
b、多吃蔬菜水果的益处有哪些？
老师总结：蔬菜为人体供给各种维生素，矿物质，有利促进消化，使我们更加的健康。
4、师：那么你们知道蔬果除了可以食用以外，还可以做什么用呢？
师：其实我们平时吃的蔬果还可以做成很多可爱的造型。（看课件）板书《蔬果总发动》
二、深入感知，巧妙联想。
1、师：1）这个造型是哪几种蔬果做成的？
2）这个蔬果造型应用了哪些方法，巧妙之处在哪里？
2、师：你们想不想亲自动手做呢？
3、师：再动手制造前，老师要先考考你们：用蔬果做一件艺术品，想一想都需要哪些步骤呢？
师：课件出示（构思、选材、制造、装饰）
1）构思：独特新鲜，富有趣味2）选材：主题联3）制造：切、刻、雕、挖、贴、组合、插接等4）装饰：手工制造材料
4、想像思考：组长领蔬果材料，你预备用蔬果设计什么形象？
采用什么制造方法？
三、尝试表现，探究方法。
1、老师以章鱼为主题，在黑板上画章鱼，再以香蕉为原型，问：你感到这根香蕉怎么设计制造成章鱼？
2、边示范边讲授，引出削、剪、刻、拼接等方法。收集本文
3、小结：可以依据自己想要表现的内容，寻找合适的蔬果，也可以依据现有的蔬果，通过想象进行加工创造。
四、小组合作课堂探究
第六届蔬果艺术节现场大赛，作品要求：
1、通过刻、切、拼接等方法，制造出2~5个蔬果造型作品。注意用刀安全。
2、由组内推荐出的那位蔬果男孩（女孩），向大家介绍本组作品（主题、表现方法、亮点等），最后评出最具创意大奖。
课堂练习，小组合作
1.小组分工合作，用各种蔬果制造雕塑作品。
2.学生随便参观，沟通。
五、作品展示，多种评价联接
1、学生自评、互评。
2、老师评价穿插其中。
六、小结
这些看似平常的蔬果切面，被我们同学画成一幅幅美丽的图画，正如罗丹所说的：“生活中不是缺少美，而是缺少发现美的眼睛。”
蔬果总发动
制造方法：切、刻、雕、挖
蔬果特点：形态、颜色、质感
制造步骤：构想、选材、制造、装饰
