高中生物知识点总结

高中生物知识点总结

总结是事后对某一时期、某一项目或某些工作进行回顾和分析，从而做出带有规律性的结论，它是增长才干的一种好办法，快快来写一份总结吧。那么你知道总结如何写吗？下面是小编为大家整理的高中生物知识点总结，希望对大家有所帮助。

一、组成细胞的元素和化合物

1、无机化合物包括水和无机盐，其中水是含量最高的化合物。有机化合物包括糖类、脂质、蛋白质和核酸；其中糖类是主要能源物质，化学元素组成：C、H、O。蛋白质是干重中含量最高的化合物，是生命活动的主要承担者，化学元素组成：C、H、O、N。核酸是细胞中含量最稳定的，化学元素组成：C、H、O、N、P。

2、

（1）还原糖的检测和观察的注意事项：

①还原糖有葡萄糖，果糖，麦芽糖

②斐林试剂中的甲乙液必须等量混合均匀后再加入样液中，现配现用

③必须用水浴加热颜色变化：浅蓝色棕色砖红色沉淀。

（2）脂肪的鉴定常用材料：花生子叶或向日葵种子试剂用苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ染液，现象是橘黄色或红色。注意事项：

①切片要薄，如厚薄不均就会导致观察时有的地方清晰，有的地方模糊。

②酒精的作用是：洗去浮色

③需使用显微镜观察

④使用不同的染色剂染色时间不同

（3）蛋白质的鉴定常用材料：鸡蛋清，黄豆组织样液，牛奶试剂：双缩脲试剂确注意事项：

①先加A液1ml，再加B液4滴

②鉴定前，留出一部分组织样液，以便对比颜色变化：变成紫色

3、氨基酸是组成蛋白质的基本单位。每种氨基酸都至少含有一个氨基（-NH2）和一个羧基（-COOH），并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上。氨基酸的种类由R基（侧链基团）决定。

4、蛋白质的功能有5点，

①催化细胞内的构成细胞和生物体结构的重要物质（肌肉毛发）

②运输载体（血红蛋白）

③免疫功能（抗体）

④传递信息，调节机体的生命活动（胰岛素）

⑤生理生化反应）

5、蛋白质分子多样性的原因是构成蛋白质的氨基酸的种类，数目，排列顺序，以及空间结构不同导致蛋白质结构多样性。蛋白质结构多样性导致蛋白质的功能的多样性。

6、构成生物体的蛋白质的20种氨基酸的结构通式为：NH2-C-COOH

7、n个氨基酸脱水缩合形成m条多肽链时，共脱去(n－m)个水分子，形成(n－m)个肽键，至少存在m个NH2和COOH，形成的蛋白质的分子量为n氨基酸的平均分子量－18（n－m）

8、核酸分为DNA和RNA，DNA的中文名称是脱氧核糖核酸，RNA的中文名称是核糖核酸。核苷酸是核酸的基本组成单位，核苷酸由一分子五碳糖、一分子磷酸、一分子含氮碱基组成。

9、核酸的功能是细胞内携带遗传信息的物质，在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用。观察核酸在细胞中的分布应该注意事项：盐酸的作用是改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞，同时使染色体中的DNA与蛋白质分离，有利于DNA与染色剂结合。现象：甲基绿将细胞核中的DNA染成绿色，吡罗红将细胞质中的RNA染成红色。DNA是细胞核中的遗传物质，此外，在线粒体和叶绿体中也有少量的分布。RNA主要存在于细胞质中，少量存在于细胞核中。

10、细胞中的水包括结合水和自由水，其中结合水是细胞结构的重要组成成分；自由水是细胞内良好溶剂，运输养料和废物，许多生化反应有水的参与。

11、细胞中大多数无机盐以离子的形式存在，无机盐的作用有4点，

①细胞中许多有机物的重要组成成分

②维持细胞和生物体的生命活动有重要作用

③维持细胞的酸碱平衡

④维持细胞的渗透压。

二、细胞的基本结构

1、细胞膜主要成分：脂质和蛋白质，还有少量糖类。而脂质中磷脂最丰富，功能越复杂的细胞膜，蛋白质种类和数量越多。所以细胞膜功能有3点，

①将细胞与环境分隔开，保证细胞内部环境的相对稳定；

②控制物质出入细胞；

③进行细胞间信息交流。

2、细胞器根据膜的情况，可以分为双层膜、单层膜和无膜的细胞器。

（1）双层膜有叶绿体、线粒体：叶绿体存在于绿色植物细胞，是绿色植物进行光合作用的场所，但不能说叶绿体是一切生物体进行光合作用的场所，因为原核细胞蓝藻没有叶绿体，但是它可以进行光合作用。线粒体是有氧呼吸主要场所，同理不能说线粒体是进行有氧呼吸的唯一场所。

（2）单层膜的细胞器有内质网、高尔基体、液泡和溶酶体等：其中内质网是细胞内蛋白质合成和加工，脂质合成的场所；高尔基体能够对蛋白质进行加工、分类、包装；液泡是植物细胞特有，调节细胞内部环境，维持细胞形态，与质壁分离有关；溶酶体：分解衰老、损伤细胞器，吞噬并杀死侵入细胞的病毒或病菌。

（3）无膜的细胞器有核糖体和中心体：核糖体是合成蛋白质的主要场所，也就是翻译的场所；中心体是动物和低等植物细胞所特有，与细胞有丝分裂有关。

3、细胞器的分工合作，以分泌蛋白的合成和运输为例来说明问题：核糖体内质网高尔基体细胞膜

（合成肽链）（加工成蛋白质）（进一步加工）（囊泡与细胞膜融合，蛋白质释放）

4、生物膜系统的概念：细胞膜、核膜，各种细胞器的膜共同组成的生物膜系统。生物膜系统的作用：使细胞具有稳定内部环境物质运输、能量转换、信息传递；为各种酶提供大量附着位点，是许多生化反应的场所；把各种细胞器分隔开，保证生命活动高效、有序进行。

三、细胞的物质输入和输出

1、细胞内的液体环境主要指的是液泡里面的细胞液。原生质层：细胞膜和液泡膜以及两层膜之间的`细胞质

外界溶液浓度>细胞液浓度时,细胞质壁分离；外界溶液浓度细胞液浓度

2、对矿质元素的吸收：逆相对含量梯度主动运输；对物质是否吸收以及吸收多少，都是由细胞膜上载体的种类和数量决定。

3、细胞膜是一层选择透过性膜，水分子可以自由通过，一些离子和小分子也可以通过，而其他的离子、小分子和大分子则不能通过。

4、流动镶嵌模型的基本内容

①磷脂双分子层构成了膜的基本支架

②蛋白质分子有的镶嵌在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的横跨整个磷脂双分子层

③磷脂双分子层和大多数蛋白质分子可以运动糖蛋白（糖被）组成：由细胞膜上的蛋白质与糖类结合形成。作用：细胞识别、免疫反应、血型鉴定、保护润滑等。

5、物质跨膜运输的方式包括被动运输和主动运输。被动运输又包括自由扩散 ……此处隐藏4894个字……A模型，几分钟即可解决问题。因此，学习生物常常需借助图形、表格、模型、标本、录像等形象化的手段来帮助理解一些抽象的知识。

3、经常归纳总结。

在生物新课学习过程中，一般都是将知识分块学习。但当学完一部分内容之后，就应该把各分块的.知识联系起来，归纳整理成系统的知识。这样不仅可以在脑子里形成完整的知识结构，而且也便于理解和记忆。

归纳总结要做到“三抓”：一抓顺序，二抓联系，三抓特点。

抓顺序就是要将各知识点按照本身的逻辑关系将其串联。如高中生物的“遗传的物质基础”，可以整理成：配子→合子→细胞核→染色体→DNA→基因→蛋白质→性状。

抓联系就是要掌握各知识点之间的内在联系，理清点线的纵横关系，由线到面，扩展成知识网络。

抓特点就是抓重点、抓主流，进行归纳总结，不能大杂烩，胡子眉毛一把抓；应将次要的东西简化甚至取消。

第一节降低反应活化能的酶

一、细胞代谢与酶

1、细胞代谢的概念：细胞内每时每刻进行着许多化学反应，统称为细胞代谢.

2、活化能：分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量。

3、酶在细胞代谢中的作用：降低化学反应的活化能

4、使化学反应加快的方法：

加热：通过提高分子的能量来加快反应速度；

加催化剂：通过降低化学反应的活化能来加快反应速度；同无机催化相比，酶能更显著地降低化学反应的活化能，因而催化效率更高。

5、酶的本质：

关于酶的本质的探索：

巴斯德之前，人们认为：发酵是纯化学反应，与生命活动无关

巴斯德的观点：发酵与活细胞有关，发酵是整个细胞而不是细胞中某些物质起作用李比希的观点：引起发酵的是细胞中的某些物质，但这些物质只有在酵母细胞死亡

并裂解后才能发挥作用；毕希纳的观点：酵母细胞中的某些物质能够在酵母细胞破碎后继续起催化作用，就像在活酵母细胞中一样；

萨姆纳提取酶，并证明酶是蛋白质；

切郝、奥特曼发现：少数RNA也具有生物催化功能；

6、酶的概念：酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，绝大多数是蛋白质，少数是RNA。

5、酶的特性：专一性：每一种酶只能催化一种或一类化学反应

高效性：酶的催化效率是无机催化剂的107－1013倍

酶的作用条件较温和：酶在最适宜的温度和PH条件下，活性最高。

二、影响酶促反应的因素（难点）

1、底物浓度（反应物浓度）；酶浓度

2、PH值：过酸、过碱使酶失活

3、温度：高温使酶失活。低温降低酶的活性，在适宜温度下酶活性可以恢复。

三、实验

1、比较过氧化氢酶在不同条件下的分解

实验结论：酶具有催化作用，并且催化效率要比无机催化剂Fe高得多

控制变量法：变量、自变量（实验中人为控制改变的变量）、因变量（随自变量而变化的变量）、无关变量的定义。

对照实验：除一个因素外，其余因素都保持不变的实验。

2、影响酶活性的条件（要求用控制变量法，自己设计实验）

建议用淀粉酶探究温度对酶活性的影响，用过氧化氢酶探究PH对酶活性的影响。

第二节细胞的能量“通货”ATP

一、什么是ATP是细胞内的一种高能磷酸化合物，中文名称叫做三磷酸腺苷

二、结构简式：A-P~P~PA代表腺苷P代表磷酸基团～代表高能磷酸键

三、ATP和ADP之间的相互转化ADP+Pi+能量ATPATPADP+Pi+能量ADP转化为ATP所需能量来源：

3+动物和人：呼吸作用

绿色植物：呼吸作用、光合作用

四、ATP的利用：

ATP是新陈代谢所需能量的直接来源，ATP中的能量能转化成机械能、电能，光能等各种能量；

吸能反应总是与ATP水解的反应相联系,由ATP水解提供能量放能反应总是与ATP的合成相联系,释放的能量贮存在ATP中

第三节ATP的主要来源细胞呼吸

1、概念：有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他产物，释放出能量并生成ATP的过程。

2、有氧呼吸：主要场所：线粒体

总反应式：C6H12O6+6O26CO2+6H2O+大量能量

第一阶段：细胞质基质C6H12O62丙酮酸+少量[H]+少量能量

第二阶段：线粒体基质2丙酮酸+6H2O6CO2+大量[H]+少量能量第三阶段：线粒体内膜24[H]+6O212H2O+大量能量

有氧呼吸的概念：细胞在氧的'参与下，通过酶的的催化作用，把糖类等有机物彻底氧化分解，产生出二氧化碳和水，同时释放出大量能量的过程。

3、无氧呼吸：细胞质基质

无氧呼吸的概念：细胞在无氧条件下，通过酶的催化作用，把葡萄糖等有机物不彻底氧化

分解，产生洒精和CO2或乳酸，同时释放出少量能量的过程。

大部分植物，酵母菌的无氧呼吸：C6H12O62C2H5OH+2CO2+少量能量动物，人和乳酸菌的无氧呼吸：C6H12O62乳酸+少量能量

（马铃薯块茎，甜菜的块根、玉米胚的无氧呼吸也是产生乳酸）

反应场所：细胞质基质

注意：微生物的无氧呼吸也叫发酵，生成乳酸的叫乳酸发酵，生成酒精的叫酒精发酵讨论：

①有氧呼吸及无氧呼吸的能量去路

有氧呼吸：所释放的能量一部分用于生成ATP，大部分以热能形式散失了。无氧呼吸：能量小部分用于生成ATP，大部分储存于乳酸或酒精中

②有氧呼吸过程中氧气的去路：氧气用于和[H]生成水

4、有氧呼吸与无氧呼吸的比较：

反应条件不点释放能量呼吸场所有氧呼吸无氧呼吸需要O2、酶和适宜的温度不需要O2，需要酶和适宜的温度第一阶段在细胞质基质中，

第二、全过程都在细胞质基质内三阶段在线粒体内CO2和H2OCO2、酒精或乳酸1mol葡萄糖释放能量196．65kJ(生较多，1mol葡萄释放能量2870kJ，成乳酸)或222kJ(生成酒精)，其中均其中1161kJ转移至38molATP中有61．08kJ转移至2molATP中其实质都是：分解有机物，释放能量，生成ATP供生命活动需要,都需要酶的催化，第一阶段(从葡萄糖到丙酮酸)完全相同同分解产物相同点第一阶段(从葡萄糖到丙酮酸)完全相同，之后在不同条件下，在不同的场所沿不同的途径，在不同的酶作用下形成不同的产物：相互联系

5、探究酵母菌细胞呼吸的方式CO2的检测方法：

（1）CO2使澄清石灰水变浑浊

（2）CO2使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄酒精的检测方法：

橙色的重铬酸钾溶液在酸性下与酒精发生反应，变成灰绿色。

6、影响呼吸作用的因素